Шест тајни успешне вечере са тавама

Коришћење лима за печење за припрему вечере од почетка до краја трансформисаће ваше радне дане.

принц Вилијам има диплому магистра уметности у ком предмету?
Од странеЦлаире СулливанАжурирано 10. августа 2020. Реклама сачувати Више

Јесте ли већ члан клуба за тавернену вечеру? Наши уредници хране дугогодишњи су обожаваоци, посебно ако кухају радним даном. Читав оброк се прави у једном плеху, пећница диже све тешке ствари, а чишћење је минимално - шта не треба? Следите наше тактике за гарантован породични успех. Вечеру ћете зачас добити на столу и проводићете минимално време за чишћење када је оброк готов.

плех са пилетином и поврћем плех са пилетином и поврћемЗаслуга: Рен Фуллер

Сродно: Наши најбољи рецепти за вечеру у тави





Досегните за металом

За брзу хрскаву обраду користите стандардни алуминијумски лим димензија 13 к 18 инча, који се понекад назива и пол-лист. Цеви се загревају, а низак обод убрзава порумењивање. Уместо тога ставите стаклене посуде за печење са вишим састојцима паре.

Изградите чврсту подлогу

Коренско поврће је специјално направљено за ову технику кувања: густо је, а печење му исказује слаткоћу. За најбољу текстуру започните са чврстим, свежим, попут шаргарепе и кромпира.



како тестирати да ли је нешто сребрно

Цхоп Смарт

Исеците поврће на равномерне комаде (по величинама наведеним у вашем рецепту), иначе ће мањи комадићи изгорети, а већи се неће скувати. Ако желите да их припремите дан раније, хладите их у херметички затвореној посуди за једноставну припрему следећег дана.

Не заглави се

Без обзира на то баците ли поврће у уље или га залијте њиме, користите довољно да буде добро обложено пре печења. Ако не попуштају, будите стрпљиви - лакше ће се окренути када се карамелизирају.

Користите праве алате

Лопатица за рибу су наши уредници хране & апос; пређите на додатак за мешање средњег печења - тањи је и флексибилнији од уобичајене врсте, тако да можете да шушкате по нежном поврћу, а да га не разбијете или разбијете. Такође можете користити шпуљу са прорезима или танко металну шпатулу. Али препоручујемо употребу металних клешта за претварање чвршћих састојака, попут пилетине и кобасица.



Крај на високој

Вечере с једним тигањима постижу више нота када се препуне нечим живописним. Ови рецепти захтевају капаре, зачинско биље, слане сиреве и винаигрете. Али сецкане маслине или пепперонцини, киша салсе или пестоа, или само маслиново уље и морска сол која се љушти такође могу да појаве ствари. Не само да ће додати укус, већ ће додати и визуелно занимање.

тамно смеђи у односу на светло смеђи шећер

Коментари

Додај коментарБудите први који ће оставити коментар!Реклама